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用冷水洗手与用温水洗手的区别

一项研究解决了一个古老的问题,即用冷水洗手是否与用温水洗手一样好。答案:是的!


科学家在 20 名参与者的手上涂上一种无害的细菌菌株,然后让他们用几种不同的组合清洗:用 15 摄氏度、26 度或 38 度的水;和 0.5ml、1ml 或 2ml 的抗菌皂。总而言之,水的温度被确定为对洗掉多少细菌没有真正的影响。大学食品科学专家让嫩小教授在一份声明中说:“人们在洗手时需要感到舒适,但就有效性而言,这项研究向我们表明,所用水的温度并不重要。”这项发表在 《食品保护杂志》上的研究还确定了普通人需要多长时间洗手才能去除细菌。


我们学会了即使洗 10 秒也能显着去除手上的细菌,即使是我们当中最懒惰的人,那些粗略地冲洗双手,或者更糟糕的是,根本不洗手的人也能应付无聊的10 秒。(请注意,这只适用于我们普通人,而不是那些在医院或餐馆工作的人。)


研究人员表示,需要做更多的工作来确定洗手的最佳条件,尽管他们至少有一种情况表明,你在手上用肥皂泡的时间可能比水温多长时间或多长时间更重要你洗它们。尽管健康专家建议在高于 38 度的水温下洗手,但没有太多科学证据证明这是最佳温度。水温争论几乎和另一个洗手难题一样激烈(用吹风机或纸巾擦干手是否更卫生)这是一个令人惊讶的有争议的问题,虽然一些研究似乎证明纸巾更卫生,但这些研究是由卫生纸行业赞助的,却遭到鼓风机行业的强烈反对。传染病医生他建议用纸巾擦干双手,还补充说水的温度并不重要。

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